今回ご紹介するのは、「世界一ではなく、あなたの人生を最高に」をコンセプトとしたスイーツ、『Mr. CHEESECAKE』です。フレンチシェフである田村浩二氏が生み出す、いままでのチーズケーキとはひと味ちがう、食感や香り、テイストを楽しむことができる一品です。

なにより他のスイーツと異なっているのは購入方法です。実店舗を持っていないので、販売はオンラインのみ。毎週日曜と月曜に公式サイトから買うことができます。10時から販売が開始されるので、うっかり忘れてしまわないように、メルマガに登録しておくのがいいかもしれません。

プレーンのフレーバーのパッケージは２種類。紙製の保冷バッグに包まれたBagタイプと、ギフトにも適したBoxタイプ。味に違いはないので、お好みの方を選びましょう。それらに加えて、季節ごとに「ジャスミンと桃」、「いちごとピスタチオ」といった限定のフレーバーも販売されています。さらにケーキの風味や香りに合わせて、パッケージの色にもこだわりが。通常のものとの違いを楽しむことができますよ。

そして何よりこの商品の大きな特徴は、温度によって食感と味わい、香りが変わるということ。
冷凍・半解凍・全解凍の中から、お好みの食べ方を見つけてみましょう。

アイスケーキのような食感を楽しみたいなら「冷凍」がおすすめ。
いちばん酸味を楽しむことができるのが、これでしょう。

シェフのイチオシは、冷凍庫から出して１時間ほど待ってから食べる「半解凍」。
中心に残る冷凍のシャリシャリ感と、溶けて滑らかになった外側のコントラストを楽しむことができます。口に含んだ時にふわっと香りが感じることができますよ。バニラやトンカ豆のシナモンにも似た香りを感じながら、スプーンですくっていきましょう。

まるでブリュレのように柔らかく、滑らかな食感を楽しみたい方は「全解凍」。
甘みや香りがもっとも強くなっています。電子レンジで少し温める「ホットミスチ」もオススメですよ。

誰かと一緒に食べるか、贅沢に自分だけで食べるかはあなた次第。『Mr. CHEESECAKE』を１度口にしたら、もうほかのチーズケーキには戻れなくなるかもしれません。あなたにとっての「１番」を見つけてみてはいかがでしょうか。