【フライパン倶楽部】料理の幅をひろげよう

愛知県豊橋市に店を構える『エフアールカンパニー株式会社』が運営するオンライショップ『フライパン倶楽部』。店名にもなっているフライパンをはじめ、包丁に鍋、ケトル、さらには掃除道具まで、あらゆるキッチンツールを取り揃えています。

実店舗のショーウィンドウでは毎月、おすすめのアイテムをディスプレイ。それらはWEBサイトでも紹介されているので、購入する際の参考にできます。

ほとんどのツールに、詳しい説明と専門家目線でのアドバイスが添えられているのも特徴です。それを読めば、「いまのキッチンに必要な道具はこれ」とか「あのお料理にはこの道具が使いやすそう！」など、とっても参考になりますよ。

たとえばフライパン。昔から「鉄製が良い」と言われることが多いですが、長く使うためには丁寧に手入れをし続けなければなりません。しかし、『極JAPANフライパン』は、油馴染みがよいという特性そのままに、錆びにくい鉄（窒化鉄）を使用しているのでお手入れや管理が簡単です。

何度も買い換えるものではないので、お気に入りの道具を選びたい。極JAPANフライパンなら、面倒な手入れも必要ないので、自然と手に取るようになりますね。

また、”自分に合った道具を選んでほしい”という思いから、独自の観点でセレクトしたオリジナルセットも販売しています。フライパン・炒め鍋・十得鍋・まな板など、１人〜２人暮らしを想定して考案されたのが『新生活スタンダード道具21点セット」です。新しい生活をスタートさせた人が、多くつくる料理の順番は、ご飯、パスタ、味噌汁の順だそう。少しずつレベルアップしていく調理に対応したのがこのセットなのです。

他で目を引くのが、『中高生向けスタンドアローン９点セット』。「お料理好きの子供のために！」と思われるかもしれませんが、そうではありません。なんと「どうしたら子供がゲームをしなくなるのか」という視点で選ばれたセットなのです。たしかに、「自分専用の調理道具だ！」となれば、キッチンに立ってお手伝いをしたくなるような気がします。それによって、調理技術を養えるだけではなく、自立を促すことにもつながるのです。

もっとおいしい料理をつくりたい、食べさせてあげたいと思っている人はたくさんいると思います。しかし、「道具がないからな……」という理由で手をつけられていない料理も多いはずです。使ったことがないアイテムを取り入れても使いこなせなければ意味がありません。

時代の流れとともに、同じ用途でもどんどん進化していく道具たち。まずはフライパン倶楽部を覗いてみて、「これなら使える！」と思えるものから取り入れてみてはどうでしょうか？　きっとあなたのお料理の幅を広げてくれるはずですよ。