360度回転。本格的な肉料理と燻製が楽しめる【ロティサリーグリル&スモーク】

美味しい肉料理と赤ワインを楽しみたい。でも車しか移動手段がない場所に住んでいると、誰かが「犠牲」にならないと外で飲むことができません。ということで仕方がなく家飲みが増え、簡単なおつまみメニューの腕は上がってまいりました。でも！　たまには!!　都会で流行っているらしいローストビーフ丼や、燻製チーズをワインで流し込みながら思う存分食べてみたい。そんな風に考えていたら、今の時代は家庭用でこんな本格的なグリルがあるんですね。

今回紹介するのは、あぶり焼き・燻製ができるグリル『ロティサリーグリル&スモーク』です。「ロティサリー」とは、回転式のオーブンで肉をまわしながらあぶる料理法のこと。ほら、イタリアンやメキシコ料理のお店で、大きなかたまり肉がぐるぐる回っている様子をみたことがないでしょうか？　そう、あれがなんとお家でもできてしまうのです。HPで調理動画がありますので、まずはこちらを見てみてください。

いかがでしたでしょうか。こんなグリルが自宅にあったら、ワクワクと何度も覗いてしまいそうですね。360度回転しながら焼き上げる肉は、遠近赤外線ダブル加熱、低速回転機構、温度制御の３つのテクノロジーで、外はこんがり、中はやわらかジューシーに仕上げることができます。

また映像にもあったとおり、この製品は最近流行している燻製も可能です。燻製料理ってお酒にうってつけ。ですが住宅の密集地や賃貸アパートなどでは煙やにおいが気になってしまって、なかなか手が出せないという人も多いのではないでしょうか。その点、このグリルだと、減煙・減臭機能を搭載。自宅でも気軽に燻製料理がつくれます。

本格的な肉料理と、燻製ができるロティサリーグリル&スモーク。さらにこの広い庫内にオーブンとトースター機能もついているので、25㎝のピザや、一度に４枚のトーストも焼くことができます。

これ１台あれば、お家で満足。外食なんていらなくなるかもしれませんね。