香辛料や柑橘類を配合して、独自の味をつくり出すクラフトコーラ。スパイシーで爽やかな飲み心地で近年人気を集めています。自分もつくってみようと思いましたが、なかなか難しそう……。そんな風に感じる人も大丈夫。この商品さえあれば、迷うことなくクラフトコーラをつくることができますよ。
自分だけの味を、自分の手で。
今回ご紹介するのは自宅で手軽にクラフトコーラがつくれるキット、『マイナチュラルコーラ』です。なんと自分で準備するのはレモンと水だけ。あとはキットに中に入っているものを使えば、簡単にオリジナルのクラフトコーラシロップが完成します。
味を決める上でもっとも重要となるスパイスは、もちろんこだわりの配合。富士山麓で生産されたミネラル豊富な無農薬ジンジャーをはじめとして、ドライジンやシナモンスティックなどをブレンドすることで、スパイス初心者の方でも口にしやすいテイストになっています。またシロップの優しい甘さは上白糖よりもコクがあり、ミネラルと旨味成分が詰まった国産キビ砂糖によるもの。スパイスとの相性もよく、香りと風味を引き立ててくれますよ。
初心者が悩みがちなスパイスだって、おまかせあれ。
作り方はいたって簡単。まずはキットの中に入っているスパイスを砕きましょう。ここでのポイントは、シロップにしっかりと香りをつけるために、しっかりと潰すこと。硬い棒などで重みをかけるのがおすすめです。ほどよく砕けたら次は鍋に水を入れて火をつけていきます。温まったら先ほどのスパイスとお好みでレモンの皮を入れて、15分ほど煮詰めの時間。そして火を止める直前に絞っておいたレモン汁を入れて、粗熱が取れるのを待ちましょう。熱が冷めたあとは固形のスパイスをザルなどでこして、同封されている瓶に残ったシロップを入れれば完成です。
付属のボトルシールを貼れば、まるでセレクトショップにでも置いてそうなくらいスタイリッシュなデザインに大変身。通常サイズは500mlなので、炭酸で割って飲む場合は約12杯分楽しむことができますよ。
丸みを帯びたフォルムがかわいい小さなサイズ。内容量はコップ５〜６杯分となっています。
楽しみ方はコーラだけではありません。何と合わせるかはあなた次第。例えばビールと合わせればスパイシーなシャンディガフに、またミルクと紅茶と混ぜれば本格的なチャイを味わえます。料理にだって相性抜群。カレーの隠し味に使えば、スパイスの風味とコクを感じられること間違いなしありません。さらにシロップを作る時にレモンを柚子やライムに変更すれば、自分だけのレシピの開発だってできます。
手づくりを身近にする『マイナチュラルコーラ』を体験すれば、「つくる楽しさ」を知るきっかけとなるかもしれませんね。
手作りクラフトコーラキット
HELLO MY BLENDこだわりの配合で初めての方にも気軽に楽しんでいただけるオリジナルのクラフトコーラシロップが作れるキットです。
暑い日にはソーダで割ってクラフトコーラに、寒い日にはホットミルクとブレンドしてオリジナルのジンジャーラテを。ぜひ、世界でひとつ、あなただけの手作りクラフトコーラシロップを作ってみてください！楽しみ方はあなた次第。
保存料・着色料無添加で安心してお飲みいただけます。
¥2,860（税込）
